🌿 향신료의 숨은 보석, 큐민(Cumin)커리뿐만 아니라 건강까지 생각한다면요리를 좋아하는 사람이라면 한 번쯤은 들어봤을 향신료, 큐민(Cumin).보통 카레나 커리의 향을 결정하는 재료로 알려져 있지만,사실 큐민은 건강에도 매우 유익한 천연 재료라는 사실, 알고 계셨나요?오늘은 단순한 향신료를 넘어건강과 맛, 그리고 일상의 풍미를 살리는 큐민에 대해 자세히 소개드릴게요.✅ 큐민이란?큐민은 중동, 인도, 남미 등지에서 널리 사용되는 지구상의 대표 향신료 중 하나예요.작고 갈색빛의 씨앗 형태로 수확되며, **큐민 씨앗을 말려 분말 형태로 만든 게 ‘큐민분’**입니다.고소하면서도 스모키하고 살짝 매콤한 향이 특징으로,음식에 넣으면 한 스푼으로 이국적인 맛을 살려주는 마법 같은 역할을 해요.💡 큐민의 대표..
